ROLLOS ESPECIALES DEL CHEF

JENKINS ROLL

ROLL RELLENO DE CANGREJO CON MAHONESA JAPONESA , AGUACATE , CORONADO DE ATÚN ROJO CON MAYONESA DE CACAHUETE CRUNCHY Y YEMA DE HUEVO MADURADA EN SALSA KIMCHEE .

  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-pescado Pescado
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-frutos Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sesamo Granos de sésamo
  • Ico-ale-Cacahuetes Cacahuetes

18€

URAMAKI DE PRESA IBERICA ( 8 PIEZAS)

URAMAKI RELLENO DE AGUACATE CON CANGREJO CORONADO CON UN DELICIOSO CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA CON UN TOQUE DE TRUFA RALLADA .

  • Ico-ale-lacteos Lácteos

16,5€

PECADO ROLL

DELICIOSO RELLENO DE ATÚN ROJO CON LANGOSTINO TEMPURIZADO Y NUESTRO QUESO CREMA, CORONADO CON SALMÓN FLAMBEADO CON UN TOQUE DE LIMA, ESPECTACULAR!

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-pescado Pescado
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-crustaceos Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo Granos de sésamo
  • Ico-ale-mostaza Mostaza

17,5€

URAMAKI DE TARTAR DE SALMON ( 8 PIEZAS)

URAMAKI RELLENO DE CANGREJO Y AGUACATE , CORONADO DE TARTAR DE SALMÓN.

  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-pescado Pescado
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-sesamo Granos de sésamo
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza Mostaza
  • Ico-picante-1--1 Picante

15€

SERVANDO ROLL (8 PIEZAS)

SUGERENCIA CREADA POR NUESTRO CHEF DE UN URAMAKI DE PATA DE PULPO GLASEADA CON SALSA KIMCHEE.

  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-frutos Frutos de cáscara
  • Ico-ale-crustaceos Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos Moluscos
  • Ico-ale-mostaza Mostaza

19,5€

PILPIL ROLL ( 8 PIEZAS)

URAMAKI RELLENO DE CANGREJO Y AGUACATE CORONADO DE NUESTRA DELICIOSAS GAMBAS AL PILPIL.

  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-crustaceos Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo Granos de sésamo
  • Ico-ale-mostaza Mostaza
  • Ico-picante-1--1 Picante

16,5€

DRAGON ROLL ( 8 PIEZAS )

URAMAKI RELLENO DE LANGOSTINO PANKO CORONADO CON AGUACATE Y LA SALSA DEL CHEF.

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-crustaceos Crustaceos
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza Mostaza

16,5€

CHEESE CRAB ROLL ( 8 PIEZAS )

CANGREJO CON QUEDO CREMA ENVUELTO EN VIRUTAS DE QUESO.

  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-crustaceos Crustaceos
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos

13,5€

URAMAKI TARTAR DE ATUN. ( 8 PIEZAS )

URAMAKI RELLENO DE CANGREJO Y MEZCLUM CORONADO DE NUESTRO TARTAR DE ATÚN (UN POCO PICANTE)

  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-pescado Pescado
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-sesamo Granos de sésamo
  • Ico-ale-mostaza Mostaza
  • Ico-sin-lactosa Sin lactosa

16,5€

CARPACCIO ROLL ( 8 PIEZAS)

ROLL RELLENO DE CANGREJO Y AGUACATE CORONADO DE SOLOMILLO DE TERNERA CON FOIE.

  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-mostaza Mostaza
  • Ico-sin-lactosa Sin lactosa

16,5€

FUTOMAKI POLLO CRUNCHY ( 10 PIEZAS)

FUTOMAKI TEMPURIZADO DE POLLO CON AGUACATE Y QUESO CREMA CON SALSA TERIYAKI.

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-Cacahuetes Cacahuetes

15,5€

TROPICAL MANGO ( 8 PIEZAS)

URAMAKI RELLENO DE SALMÓN CON QUESO CREMA, CORONADO CON MANGO Y NUESTRA SALSA SPICY-SWEET

  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos

15,5€